Cursos de Oficios Culinarios

Dentro de las diferentes áreas en las que puedes incursionar o emprender en los oficios culinarios, está una opción esencial para el ser humano, si algo es básico e imprescindible para las personas, esto es, el beber y alimentarse. 

Si a esto lo combinamos con la necesidad del ser humano de disfrutar alimentos o antojos sin tener que estar metidos en la cocina, ya sea por falta de tiempo o mero gusto, sin duda debutar en el área gastronómica es una excelente opción para estudiar oficios fáciles y bien pagados enfocados al ramo culinario cuyos productos gozan de un enorme porcentaje de demanda.

El catálogo es amplio en este segmento de oficios, desde pizzeros, panaderos, reposteros, cocineros hasta baristas y más. Veamos las estadísticas que respaldan esta elección.

Horneando negocios.

En la actualidad la industria panificadora, por ejemplo, está disfrutando de un gran auge. En el 2019 la CANAINPA indicó que el consumo per cápita anual de pan es de 33.5 kg, esto nos muestra con claridad el amplio mercado en el que podemos operar tan solo en México. 

En 2022, los mexicanos aumentaron su consumo de pan, registrando el mayor incremento de los últimos cuatro años y el volumen más alto desde que tiene registros el Inegi.

Otro dato fundamental es que el pan es un producto que nunca pasa de moda y puede consumirse a cualquier hora del día.

Respecto a la pizzería, según estadísticas, se consumen en el mundo al rededor de 5000 millones de pizzas al año, de los cuales 120 MM corresponden al consumo en México, así es, somos un país pizzero, y un buen porcentaje de amantes de este platillo busca dicho antojo hasta 2 veces por mes.

Otro ejemplo de un oficio en auge que va de la mano con la gastronomía es el barista, imprescindible hoy en sociedad contar con un proveedor de esta magnífica bebida que ya cuenta como un elemento del día a día de nuestras vidas, tan solo en 2022 las ventas de este producto se dispararon entre un 27 y un 35% respecto al 2021.

¿Interesante no? Estamos teniendo claridad respecto a la posibilidad de éxito con nuestra elección sobre estudiar oficios culinarios, tomando un curso de panadería, curso para pizzero o estudiar barismo.

Bien, ya que visualizamos de forma sencilla las estadísticas, ahora veamos las opciones que tenemos para aprender esta nueva habilidad según la rama que hayas elegido.

Tenemos la oportunidad de adquirir este aprendizaje tomando cursos de oficios a distancia, es decir, cursos oficios online, así como de forma presencial con escuelas para aprender un oficio ubicadas en tu localidad.